Libros para bebérselos

an solo habéis tenido que acercaros a cualquier librería para observar el sorprendente número de publicaciones que existen sobre el vino. Y de los autores más diversos. Así que entre tanta oferta ¿qué escoger? Abrumador. Pero, que no cunda el pánico: organización.

I want to break free

¿Sabes aquel amigo que te dice que lo mandaría todo a tomar viento para empezar de nuevo? Pues éste lo hizo de verdad. ¿Destino? Perarrúa (Huesca). Pajaritos, naturaleza, verde, montaña, relax, ommmmmm… Son palabras que algunos repetimos, a modo de mantra, de tanto en tanto, cuando necesitamos una dosis de paz. Eso o convertirnos en […]

Mirando al mar…

antiago “el viejo” soñaba con África. Se veía a él mismo, de joven, recorriendo las largas playas doradas y blancas. “Vivía todas las noches a lo largo de aquella costa y en sus sueños sentía el rugido de las olas contra la rompiente y veía venir a través de ellas los botes de los nativos”. […]

Dejad que los jóvenes se acerquen a mí

i uno quiere adentrarse en el mundo del vino sin más equipaje que la buena voluntad y las ganas de saber quizás se encuentre perdido entre aromas que no sabía ni que existían, personas que observan su color con la atención que pondría un geólogo ante un meteorito de Marte o profesionales que agitan la […]

Verde que te quiero verde

eorge Bernard Shaw es posiblemente, sin contar a Shakespeare, el autor más influyente de la literatura británica. De él es esa frase tan manida de los blogs de gastronomía: “no hay amor más sincero que el amor a la comida”. Ganó el Premio Nobel de Literatura en 1925 y el cinematográfico Oscar en 1938. Sobre […]

New York, New York

í, sí, Nueva York no es, quizás, uno de estos destinos que uno elegiría para vivir aventuras exóticas e intrépidas (¿o sí?). No es como cargar la mochila y recorrer Asia o como perderse entre poblados africanos. Pero sí es una de esas ciudades a las que, una vez en la vida, hay que visitar. […]

El rincón de la abundancia

anuatu es una isla situada en el Pacífico, cerca –si bajo ese adverbio, y teniendo en cuenta estas latitudes, se me admiten unos 2.000 km- de Australia. Amélie Nothom la describe en su Biografía del hambre como la tierra de la abundancia: “En Vanuatu hay comida por todas partes. Nunca hemos tenido que producirla. Extiendes la mano […]

¿De qué va esto? ¡Bienvenidos!

¿Habéis visto la película Forrest Gump?¿Recordáis la secuencia en la que Bubba recita durante varios días diferentes recetas para cocinar gambas? Yo vivía una situación similar cada vez que respondía a la pregunta “¿a qué te dedicas?”, porque la siguiente era “¿y no tienes blog?”. Me resistí al principio, pero la actualidad manda, así que aquí […]