l chef napolitano Roberto Colella suma a la propuesta de su restaurante Meneghina (ubicado en el barrio barcelonés del Born) un nuevo proyecto: Colella. Se trata de un espacio en el que -al igual que en su hermano mayor- la cocina italiana se aleja de la popular fórmula pizza/pasta, para mostrarse tal y como es: variada, sabrosa, rica y con […]