Tendencias vinícolas que vinieron para quedarse

unque pueda parecer un sector estancado, la verdad es que el mundo del vino también evoluciona, sobre todo, en estos últimos años en los que hemos asistido a una serie de tendencias que por el tiempo que llevan en activo podríamos catalogarlas de pautas. Estas son las que vinieron para quedarse.

Dejad que los jóvenes se acerquen a mí

i uno quiere adentrarse en el mundo del vino sin más equipaje que la buena voluntad y las ganas de saber quizás se encuentre perdido entre aromas que no sabía ni que existían, personas que observan su color con la atención que pondría un geólogo ante un meteorito de Marte o profesionales que agitan la […]