Dónde comer en Badalona: 5 restaurantes de referencia y otras novedades a 15 minutos de Barcelona

El salón del restaurante La Donzella de Badalona con impresionantes vistas al mar y a Barcelona / Instagram
El salón del restaurante La Donzella de Badalona con impresionantes vistas al mar y a Barcelona / Instagram

l municipio costero, a muy pocos kilómetros de Barcelona, se ha convertido en un reclamo turístico en los últimos años: repasamos algunos de sus atractivos gastronómicos.

Aceiteras rellenables: una norma incumplida. Qué opinan los hosteleros

Aceitera rellenable con aceite de oliva / Canva / Aceiteras rellenables: una norma incumplida. Qué opinan los hosteleros
Aceitera rellenable con aceite de oliva / Canva / Aceiteras rellenables: una norma incumplida. Qué opinan los hosteleros

En 2014 el Gobierno de España prohibía el uso de aceiteras rellenables en la restauración: la Interprofesional del Aceite de Oliva lamenta ahora el incumplimiento de la normativa.

Luis Lera: “No es posible que me llegue antes un atún de almadraba que una perdiz de mi vecino”

El chef Luis Lera del restaurante Lera (Castroverde de Campos, Zamora) / Foto cedida
El chef Luis Lera del restaurante Lera (Castroverde de Campos, Zamora) / Foto cedida

El chef Luis Lera, defensor tenaz del patrimonio castellano, participó en Las Noches Mágicas de Montagud y ahí pudimos charlar con él sobre cocina cinegética y cultura gastronómica.