Musclarium

Información del artículo

Esta entrada fue publicada en
Añadir esta entrada a favoritos Musclarium

Esther Merino: “Los cocineros y camareros tienen mucho potencial para ayudar a los científicos»
Luis Lera: “No es posible que me llegue antes un atún de almadraba que una perdiz de mi vecino”
El chef Alberto Lozano, de Albacete al Ártico: “Hay que pensarlo dos veces antes de tirar comida”
Jose Carlos García: “Tenía claro que quería un restaurante, pero también formar una familia»
Restaurantes que dicen sí a la carne de caza: qué opinan los chefs con estrella Michelin
Qué es la medicina culinaria y cómo la Fundació Alícia nos ayuda a comer mejor
La faceta menos conocida del chef Artur Martínez: “Recuperar patrimonio gastronómico es un hobby”
El Rincón de Juan Carlos (Tenerife): dos hermanos, dos estrellas Michelin y dos décadas de historia
Así está el Balcó Gastronòmic de Barcelona: el restaurante de los hermanos Torres ultima detalles
La Ribera del Duero para amantes del vino