Rocío García Alonso, ganadera “Nos obligan a sacrificar nuestros animales, pero venden y cobran ellos la carne”

Rocío García, ganadera y propietaria de Finca La Huérfana (Salamanca), denuncia los sinsentidos de una burocracia administrativa que está acabando con las ganaderías españolas y las razas autóctonas. Hablamos con ella para que nos detalle la problemática de un sector que necesita, urgentemente, una revisión.